Saat anda sedang flu, salah satu hal yang sangat tidak mengenakan adalah tersumbatnya hidung sehingga beraktivitas pun menjadi tidak nyaman. Sementara penciuman adalah hal yang sangat penting dalam kehidupan sehari-hari. Tanpa penciuman makanan akan terasa hambar dan bahkan hal yang membahayakan seperti tanpa sengaja menghirup gas beracun pun dapat terjadi. Karena begitu pentingnya penciuman ini maka akan dijelaskan berbagai hal mengenai penciuman.
Sistem penciuman pada manusia disebut sebagai sistem olfaktori. Sedangkan olfaktori adalah saraf penciuman manusia. Jadi, sistem olfaktori adalah rangkaian yang terdiri dari hidung beserta strukturnya, saraf-saraf penciuman yang terdapat pada indera penciuman yang merupakan reseptor untuk menangkap molekul aroma yang kemudian akan dikirim ke otak besar untuk diterjemahkan. Setelah informasi mengenai aroma sampai ke otak barulah kita dapat mengetahui aroma apakah itu.
Sistem penciuman manusia sangat bagus karena manusia sama seperti banyak mamalia, memiliki indera penciuman yang sangat baik, dan jika kita lebih memperhatikannya, saya pikir kita akan menyadari betapa pentingnya hal itu bagi kita,” (McGann, 2017)
Jika pembaca ingin tahu lebih lanjut tentang hal ini, berikut adalah kumpulan tugas makalah tentang sistem olfaktori atau disebut juga sistem penciuman pada manusia: